samedi 22 février 2014

ND DES LANDES

Samedi 22 févrer 2014, vers 17 h


Au moment où j'écris, quelque part dans le Bocage Nantais se déroule une manifestation contre le futur aéroport de ND des Landes. C'est un dossier que je ne connais pas, sur lequel je ne ferai pas de jugement, car je n'en  connais que trois choses, 

- Nantes et son aéroport, je me souviens être arrivé là, pour la première fois dans un "petit' aéroport, sans doute pour visiter un client dans le voisinage en 1982, oui, cela me revient, c'était MATRA HARRIS, fabricant de puces près de Nantes. Ce jour là, arrivait par le même avion M. BADINTER, garde des Sceaux, et la sortie fut une belle bousculade, il me semble même avec des manifestants.

Il y a quinze jours, je suis venu à Nantes de Paris, toujours pour voir un client, par le TGV. Il relie Montparnasse à Nantes en deux heures, là où j'en mettrais au moins 5 en voiture sans doute. Mais que Nantes a changé, s'étalant dans une banlieue interminable, pleine de tertiaire, et d'immeubles, si bien que rejoindre la gare en taxi fut une vraie galère ce jour là !!

- Hier soir, sur France Culture, vers 17, j'ai écouté d'une oreille distraite, et pour la première fois, des "opposants" à qui on donnait la parole. Ce que j'en ai retiré, c'est qu'ils "ne voulaient pas" de cet aéroport, au nom d'un style de vie, qui veut dire non à la course, au rendement, à l'exploitation , etc contre le symbole qu'est cet "aéroport" jugé "inutile" pour  la vie libre, et le libre choix

- Parallèlement, une personne bien intentionnée m'a écrit la semaine dernière qu'une chapelle qui est la nôtre, est en train de subir les dommages du temps, et du climat, que sa toiture s'abime, que...........et me voila transporté par la pensée dans  ces lieux que j'ai vus une seule fois, sans pouvoir réagir et même agir.

Pourtant cette chapelle qui a un peu plus d'un siècle, toute en pierres, perdue dans la campagne nantaise, à BLAIN, loin de 30 km de la côte (LA BAULE) a bien du charme, et j'aimerais y être enterré, si Dieu le veut. Son histoire est liée à Mattes, car elle fut construite par Jules de Lareinty, épouse de Louise de SABRAN, ex proprietaire du Domaine il y a un peu plus d'un siècle (voir les articles Histoire).

Y reposent notamment Jules, son père, et aussi son fils HONORE DE LAREINTY, tué dans un combat aérien en 1916.

Cest dire les liens qui existent entre BLAIN, MATTES,




Oui, c'est bien moi qui balaie la chapelle un dimanche matin de 1996 ! Il y a dessous l'autel une crypte a laquelle on accede par deux escaliers tournants. 25 places existent, comme un funérarium. IL en reste 21 de libres.

Bref, il faut de l'argent pour sauver cette chapelle, et la préserver. N'en vaut elle pas la peine ? aussi il est probable que la prochaine cuvée du CHEVREUSE 2011 à venir sera PONT PIETIN (le lieu dit exact sur la commune de BLAIN).

Avec les bénéfices "volontaires obligatoires" de cette cuvée, peut être cette chapelle sera sauvée ? j'attends les verdicts des couvreurs. et des consommateurs.

Mais revenons à notre bocage. C'est en regardant les informations à midi que je vois défiler un tracteur avec une banderole "BLAIN dit non à l'aéroport". La coincidence m'apparut par trop miraculeuse, et je regardais du coup ou se trouvait ND des Landes !! Ce n'est pas celle sur la photo, qui à ma connaissance, est une vierge du Midi, mais cette commune au nom bien catholique est je m'aperçois la voisine de BLAIN, en direction de Nantes. Diable, quel aéroport dans une campagne si belle et si tranquille. Jusqu'à présent, BLAIN était surtout connu pour son vieux Château


Mille pensées me viennent à l'esprit ! Vais je connaître le sort de Francois Mauriac, qui voulait reposer dans un cimetière tranquille et isolé de l'Ile de France, à Vemars ? et qui se retrouve au bout des pistes de l'aéroport maintenant géant de ROISSY, alors que le bruit des avions l'insupportait !! "Moi, Président" au moins l'aurais je fait transférer au Panthéon", car c'est une des rares figures vivantes de la Littérature Française, et Prix Nobel de surcroît. N'a t'il pas mérité de la République ?

Mais Honoré qui aimait tant les avions ne sera t'il pas content d'entendre les envols de ces avions qu'il aimait tant ?

Voilà une bouteille cybernétique(sans vin et sans alcool)  lancée à la mer, en espérant qu'elle sera lue et peut être exaucée.

ROSE 2013

Samedi 22 février, 2014



Journée bien chargée aujourd'hui, en évènements de tout genre, dont je ne sais ce qu'il subsistera dans 5 ans, de cette écume - aujourd'hui c'était plutot de grosses vagues - des jours et de la Vie.

Mais hier, le rosé 2013 a été en bouteilles, 7500 bouteilles, dont voici une photo. IL est clair, pétale de rose, et hélas, j'en parle presque avec regrets

Car en quelque sorte, hélas pour vous, clients français, lecteur anonyme, environ 5800 vont partir dans les jours qui viennent en Californie. C'est à la fois un plaisir d'être concurrentiel sur le marché international, d'être reconnu dans une région productrice de vins eux aussi exportés, et aussi satisfait de voir que la reprise aux USA se manifeste ainsi.

Hélas, trois fois hélas, ce seront donc moins de 1.700 bouteilles qui seront disponibles pour le marché français. Alors que les ventes "normales" sont d'environ 6.000 bouteilles par an. N'hésitez pas à contacter le domaine pour faire éventuellement une réservation, de 4 cartons max, pour un envoi à l'occasion d'une prochaine commande. 


Et pour les derniers informés, qu'ils sachent que j'apprécie beaucoup encore en ce moment le 2011. Il est resté très frais malgré ses deux ans.


samedi 15 février 2014

DEGUSTATION 2013, suite et fin.

Redégustation des 2013 le 11 février 2014, et confirmation du "classement". Notre hôte, étranger, nous dit que le 2013 a mauvaise presse dans la presse internationale, que toute rumeur internet est à éviter, que pour l'instant, il a goûté peu de 2013, de différents domaines.

Il est difficile de deviner son opinion par rapport aux vins qu'on lui présente. Mais au moins a t'il fait la publicité de notre rosé, puisqu'au total, a ce jour, il a placé commande de plus de 5.000 bouteilles, pour un embouteillage de 7.500 à venir le 21 février.

Il est satisfait de la couleur, qui est en effet d'un rose pâle léger, et recommande de ne pas aller plus loin dans ce sens. Le goût le satisfait aussi.

Tous les 2013 ne sont pas là, mais il semble en général satisfait, interrogateur néanmoins sur un point : ferons nous des 2012 (qui ont bonne presse à l'étranger ) ou des 2013 (marqués par la rumeur internationale, et sans doute véridiques pour le Bordelais et d'autres régions) ? Je penche pour les 2013, plus frais..Il est important aussi que les vins, millésime après millésime, aient le même profil, et c'est vrai que ce point est plus difficile à maîtriser, car cela dépend de la patte (la main) du cuisinier !

Pour ma part, je retiens de cette dégustation, le viognier 2012, la pure syrah en barriques, qui deviendra sans doute un Apollon 2011, la cuve 24 de syrah 2013, le mourvèdre ! mais les carignans aussi sont plaisants, et curieusement ont un côté "pinotage".

Les assemblages que je tente dans les jours suivants sont pour l'instant moins concluants. Sans doute les vins sont ils trop jeunes ?