Voila les nouveaux vins, mis en bouteilles pour Paques, autant d'oeufs qui seront dispersés aux 4 coins du monde, même si le monde n'a pas 4 coins. La première commande partira cette semaine, pour les USA; tout est à faire dans ce pays, qui devrait être un marché majeur, et ne l'est pas. Malgré 27 ans d'efforts, de multiples dégustations, des prix attractifs, une qualité plus que bonne...

Ce dernier étant un cabernet franc, 2022, avec une pointe de....Nous avions fait il y a une dizaine d'années des essais de Cabernet Sauvignon, avec la pointe de....comme ils le font dans le Var, un vin que j'avais beaucoup aimé. Hélas, à Mattes, les assemblages semblables ne m'avaient pas convaincu.

C'est un vin plaisir, pour les repas quotidiens, mais de très bonne tenue, et j'espère de bonne garde.