Salé et sucré....aujourd'hui.
Sucré..Un clos Redon 2008, que je n'avais pas dégusté depuis longtemps, depuis environ 2 mois, et qui m'apparaît splendide, net, dense, profond, belle longueur en bouche, des fruits complexes, en plus sur la cuisine qui lui convient, par hasard, saint marcellin crémeux voire coulant, et saucisson de Lyon, pourtant acheté en plein Paris..
Salé ??? hélas, trop aujourd'hui...une relance du comptable pour des factures en retard, alors que je pensais être à jour, et même en avance...Je perds presque 3 heures à rechercher le pourquoi et le comment des 450€ qu'il réclame, et je finis par me demander si tout cela "en vaut la peine".
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