Enfin, hier, le 19 septembre, les vendanges ont débuté à Mattes, par un beau temps frais. Le sauvignon a été rentré hier, le chardonnay aujourd'hui. La semaine prochaine, est annoncé un beau temps chaud sur toute la france. St Vincent semble donc avoir intercédé. Il faut dire que c'était aujourd'hui les assises ou les "journées de la transition énergétique" (quel jargon !!!), et que rien ne vaut le soleil pour la peau des raisins, en cette saison, comme pour nous.
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